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Beverly Fox

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1980 Da qui usciva il pane che arrivava sulle tavo 1980
Da qui usciva il pane che arrivava sulle tavole di Campagna.
Un impasto.
Due mani.
E il pane che, poche ore dopo, sarebbe arrivato nelle case di tante famiglie.
Quasi cinquant’anni sono passati.
Quel gesto, invece, è rimasto lo stesso.
Dal 1978, ogni giorno, ricominciamo da capo.

Un abbraccio, Vincenzo e Alessio Maiorano
Doppia cottura per una croccantezza imbattibile f Doppia cottura 
per una croccantezza imbattibile fuori e una leggerezza soffice dentro;

 Doppio gusto 
per non dover mai fare una scelta dolorosa;

Doppia farcitura 
perché l’abbondanza, sulla pizza, è una cosa seria;

“La Maiorano”.

#pizzainteglia #panificio #dal1978 #lamaiorano
Da piccoli correvamo dietro a un pallone. Poi tor Da piccoli correvamo dietro a un pallone.

Poi tornavamo qui.

Tra il forno acceso, il profumo del pane e le teglie che uscivano una dopo l’altra.

Per anni il calcio e il panificio hanno fatto parte delle nostre giornate.

E in un certo senso è ancora così.

Con una differenza.

Oggi quelle teglie che vedevamo uscire dal forno siamo noi a prepararle.

E tra quelle c’è anche La Maiorano.

La pizza che abbiamo voluto creare partendo da quello che abbiamo imparato qui dentro fin da bambini.

Doppio gusto. Doppia leggerezza.

Questa foto è stata scattata pochi minuti prima che arrivasse sul banco.

E approfittiamo per dirvi una cosa.

Grazie.

Grazie a tutte le persone che ogni giorno entrano in panificio e chiedono La Maiorano per nome.

Ma soprattutto grazie a chi la prova, torna e ci racconta la sua esperienza.

Per noi il complimento più bello non è quando ci dite che è buona.

È quando tornate a prenderla.

📍 Se non l’hai ancora provata, oggi la trovi in panificio.

Dal 1978, ogni giorno, ricominciamo da capo.
Un abbraccio,
Vincenzo e Alessio Maiorano

📍 SS 91 per Eboli, Palazzo Clemente 317 - Campagna

📞 0828 44236

#PanificioMaiorano #LaMaiorano #MetodoMaiorano1978 #Campagna #dal1978
Sabato vi abbiamo presentato La Maiorano. Oggi si Sabato vi abbiamo presentato La Maiorano.

Oggi siamo già tornati dove questa famiglia è sempre stata:

dietro un banco,
dentro un forno,
a fare il nostro lavoro.

Dal 1978.

Perché alla fine certe cose non si costruiscono in un giorno.

Il punto è esserci ogni mattina.
Con le mani dentro gli impasti.
Con il forno acceso.
Con la responsabilità di portare avanti tutto quello che è stato costruito prima di noi.

.La Maiorano è nata qui dentro.
In mezzo al pane, alla farina, alle notti che iniziano quando fuori è ancora buio.

E adesso continua qui.

Ogni giorno.

Dal 1978, ogni giorno, ricominciamo da capo.

Vincenzo e Alessio Maiorano
Panificio Maiorano — Campagna, dal 1978

#PanificioMaiorano #LaMaiorano #MetodoMaiorano1978 #Campagna #dal1978

Contatti

Via S.S. 91 per Eboli, 317                                        84022 Campagna (SA)
Tel: +39 0828 44236
Mob: +39 339 1717583 | +39 333 3949414
Mail: info@panificiomaiorano.com

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